schnelle Mahlzeit Käse-Speckrührei mit Cherrytomente und Rucola



2-3 Scheiben Speck in kleine Stücke schneiden und anbraten

2 Eier und einen Suppenlöffel Reibkäse befügen

und zu einem Rührei "verarbeiten"

Cherrytomante halbieren mit braten und am Schluss eine grosse handvoll Rucolasalat mit dünsten

 Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist das schnelle Essen!