Diese saftigen Hähnchenkeulen bringen den Sommer ins Haus!
Für die Marinade:
Rapsöl mit Papirka, Meersalz, Knoblauchpfeffer und Tomatenmark und Senf vermischen
die Hähnchenkeulen darin wenden und in der Marinade über Nacht oder (express 2 Std) einlegen!
Kokosfett VCO in der Bratpfanne erhitzen und die Hähnchenkeulen darin gut anbraten.
Sie erhalten so einen zarten Kokosgeschmack. Wer kein Kokosfett hat kann auch mit dem Orangensaft noch Kokosmilch über die Keulen giessen
Die Keulen in eine Gratinform legen und mit dem Saft einer Orange übergiessen.
Anschliessend im Backofen bei 180 Grad fertig backen!
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