Dazu brauchst du Pastinaken
In der Schweiz habe ich sie im Migros im Kühlregal beim Kresse etc. gefunden
Pastinaken wie Karotten schälen und in Streifen schneiden
Öl ich habe Rapsöl genommen, Salz und Gewürze mit den Pastinaken vermischen
kurz in einer Schüssel stehen lassen!
Auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen
und bei 180 Grad ca. 20 Minuten knackig backen
immer wieder kurz probieren, einmal wenden, ev kurz vor Schluss auf 220 Grad stellen!
Dann kurz auskühlen lassen und wie Pommes geniessen!
Ich habe dazu normales Ketchup genommen nicht im Überfluss (ein Esslöffel pro Person)
ich finde man darf sich auch mal was gönnen!
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