Blumenkohl bissfest vorkochen
in einer Gratinform den Blumenkohl mit Speck umwickeln
mit Käse bestreuen und mit wenig Rahm übergiessen.
Für 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen!
Dazu gibt es Feldsalat/Nüsslersalat
die Salatsauce mach ich mit Quark so dass
ich noch eine Eiweissquelle habe!
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