1 TL Olivenöl
200g grüne Spargelspitzen
300g Champignons in Blätter geschnitten
1/2 Feta in Würfel
1dl Rahm/Sahne
grobes Meersalz & Pfeffer
Spargelspitzen halbieren und die untere Hälfte mit den Champignons in eine Bratpfanne geben und mit dem Olivenöl anbraten. Nach 2 Minuten auch die Spragelspitzen hinzu geben.
Den Feta beigeben und kurz köcheln lassen. Mit Rahm ablöschen und würzen. Danach etwas einkochen lassen und geniessen.
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