1 grosses Stück Rippchen
Rippechen kann wohl jeder kochen.
Wenn nicht, steht auf der Packung! ;)
500g gekochtes Sauerkraut
etwas Sahne
Gewürze
Zusammen erwärmen....fertig.
1-2 EL frisch geraffelter Meerrettich
200g Quark
2 EL saurer Halbrahm
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft
Alles vermischen
Das Fleisch hat lange zum Kochen. Der Rest geht zackig.
Ich koch am Wochenende nicht gerne Menus die ewig dauern. Dazu bin ich zu faul und will ja auch die beiden Tage geniessen.
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