Wenns schnell gehen muss, kann man auch mal Fastfood essen.
Das Hamburgerfleisch habe ich gekauft. Man kann aber die Frikadellen selber machen.
1 Aubergine
2 Eier
etwas Parmesan
Gewürze
Ghee
Eier und Parmesan zusammen mit den Gewürzen verrühren.
Aubergine in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Panade wenden.
Danach in Ghee/Butter/Olivenöl anbraten und langsam durchgaren. Einmal wenden.
Das gebratene Fleisch zwischen zwei Auberginen geben. Wer mag kann auch einen Klecks Ketchup dazwischen geben. Ketchup will ich irgendwann auch noch selber machen.
Salatblätter, Tomatenscheiben, Käse etc. alles was das Herz begehrt kann auch noch dazwischen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen