Samstag, 20. April 2013

Hornussersteak mit Zaziki





 Zutaten:
Pro Person 2 Tranchen Speck
150-200gr. Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Ei
Gewürze
 
für Zaziki:
eine halbe Salatgurke mit dem Röstiraffler raffeln
Griechischer Naturjoghurt
oder
Naturjoghurt und Rahmquark dazugeben
Knoblauchpulver oder frisch
Salz/Pfeffer
alles mischen fertig!
Menge nach Auge!
 
 
Hornussersteak:
Hackfleisch mit Ei und Gewürzen mischen
und zu Burgern formen
mit Speck umwickeln und in der Bratpfanne braten!
 
 

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