Pro Person ca. 200-250gr geschnetzeltes Poulet/ Hähnchen
500gr Naturjoghurt oder 200gr Nauturjoghurt und 250 gr. saure Sahne
2 Esslöffel Rahmquark
Curry
Orange
Hähnchen/Pouletgeschnetzeltes
in Zwiebeln anbraten würzen und mit wenig Wasser oder Brühe ablöschen
und anschliessend auskühlen lassen
In einer Salatschüssel das Joghurt oder die saure Sahne mit dem Rahmquark und viel Curry
und Gewürzen zu einer Sauce verarbeiten, mit Orangensaft verfeinern
Das gebratene Fleisch und mit der Sauce vermischen
und servieren!
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