250 gr. Hackfleisch pro Person
in Zwiebeln anbraten nach Belieben Paprika und Tomaten mitdünsten
passierte Tomaten beifügen 2 Esslöffel Tomatenmark und reichlich mildes Chilipulver (Mc Cormick)
Alles ca. 25 Minuten auf niedriger Stufe köcheln
Pro Person habe ich kurz vor Schluss, einen Suppenlöffel Mais genommen und zwei Suppenlöffel Indianerbohnen
mit Pfeffer und Salz abschmecken
Wer es gerne schärfer hat kann noch Cheyennepfeffer nehmen
Ich stelle immer noch Quark dazu auf den Tisch und eine grosse Schüssel Salat
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