500g Sauerkraut gekocht
1 Dose passierte Tomaten
500g Hackfleisch
1 Zwiebel in Würfel geschnitten
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
Chilipulver
Salz, Pfeffer
Paprika
100g Mozzarella
Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben.
Mit den Tomaten ablöschen, würzen und etwas einkochen lassen.
Das Sauerkraut hinzu geben und erwärmen.
In eine Gratinform geben und mit Mozzarella belegen.
Für 10 Minuten bei 160°C in den vorgeheizten Ofen geben (bis der Käse zerläuft).
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