ein einfaches schnelles Gericht!
Pro Person 1-2 Tomaten
1 Lauch
Rauchlachs 2-4 Scheiben
Salat
Lauch in feine Ringe schneiden und in Öl oder Ghee anbraten
Tomaten in dünne Scheiben schneiden auf ein Teller anrichten
gründer Salat Bsp. Feldsalat/Nüsslersalat mit Salatsauce nach Wahl anrichten
den noch lauwarmen Lauch über den Salat geben und mit der Salatsauce betröifeln
Mit Rauchlachs dekorieren und geniessen!
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